【隔离板+洗手液】布鲁塞尔不少餐馆已经为重开准备就绪

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尽管餐馆能重新开业的日期还不确定,但布鲁塞尔的不少店主已经开始着手做准备了。

位于Fort-Jaco街区(Uccle)的Il Giardino餐馆就已经开始在店内布置用来分隔餐桌的玻璃板了。“我想让客人们能放心地来我店里吃饭”,店主Gatien Thiry解释说,“店里已经安好了14块玻璃板。至于Terrasse(露天座位),我们也将确保顾客间有足够大的间隔,幸运的是我们的Terrasse很大。”

Il Giardino餐馆采用的隔离板(网站截图)

这些玻璃板是由两家为展览、画廊和博物馆供应玻璃框,专业制作有机玻璃的厂家生产的。“我们公司已经停工两个月了,这次利用我们的专长来帮助餐饮业复工。”Social Windows项目也应运而生。“玻璃板有了市场。为了美观,我们还在玻璃外面加了木制的框,并为适应布鲁塞尔餐馆中普遍的软垫长凳做了特别的设计。”据悉,每块玻璃板的价格为150欧。

目前,总共生产了超过2000块玻璃板,大部分都运往了瑞士,那里的餐馆已经恢复营业了。

像这样外面加了木框的有机玻璃板价格在150欧(一块)

在布鲁塞尔,很多餐馆,例如Bois Savanes和la Villa Lorraine也准备安装玻璃板,而像Louise大街上la maison Degand的柜台已经在这周五装上了玻璃。Il Giardino的店主希望这样的举措能保证餐馆重新开业时有客上门。“实行封禁措施以来,我们只送外卖,营业额损失了近七成。我店14个店员中的12个都处于失业状态。除了玻璃板之外,我们还备好了酒精洗手液,就等着政府的下一步指示了。”

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