马来西亚吉隆坡的“娘惹糕”。 张纹综摄（新华社发）
净澈的大海、清新的椰香、高耸入云的双峰塔……马来西亚是不少中国游客出境游的目的地。最近，电视剧《小娘惹》在中国的热播，让不少中国观众对马来西亚文化更添一份亲近感。带着对这个邻国的好奇，“我在中国当大使”栏目组近日走进马来西亚驻华大使馆。
使馆门口，高耸气派的建筑让人忍不住举起相机。移步换景，使馆大到整体设计、小到扶梯门楣都很考究，木质雕花扶梯和门楣古色古香。沿着镶嵌马来西亚特色花纹的楼梯进入二楼，电视剧《小娘惹》的宣传海报赫然映入眼帘。使馆工作人员笑着用中文说：“45集我全看完了，特别好看。”
这部电视剧，也是马来西亚驻华大使拉惹·拿督·努西尔万向中国观众推荐的重点，“从这部剧里中国观众会看到中华文化在东南亚的传播”。自15世纪起，迁居东南亚的华人逐渐增多，华人男性与当地妇女通婚，形成了一种融合中华文化与马来文化特点的家庭模式。在生育的子女中，男性被称为“峇峇”，女性被称为“娘惹”。
经过数百年时光的繁衍，“娘惹文化”将传统中华文化和马来当地文化融于一体，在服饰、语言和饮食方面形成了独特文化魅力。对许多中国人来说，“娘惹文化”既熟悉又陌生、既古典又现代。娘惹服饰——纱笼卡峇雅在马来传统服装的基础上，改成了西洋风格的低胸衬肩，再加上中国传统的花边修饰，尽显精致与秀美。再说语言，峇峇马来话深受福建话影响，从中吸收了不少词汇。
努西尔万大使绘声绘色介绍起“娘惹菜”，以糯米、木薯粉为原材料，添加椰浆、绿豆泥、红豆泥、花生粉等不同配料的“娘惹糕”，柔韧有嚼劲、好看又好吃。娘惹豆酱鸡、红龟粿、虾米糯米卷、龙眼茶……中国传统烹饪方法与南洋香料的巧妙结合，酝酿出舌尖上的“娘惹”风情。大使笑言，就冲着娘惹美食，这剧也值得一看。（海外网 赵壹晨）
《 人民日报海外版 》（ 2020年09月07日 第 08 版）
