【周末闲聊】价格普遍偏高 比利时本土品牌是怎么定价的?

更多精采内容请下载官方APP: 苹果(iPhone)安卓(Android) APK下載

据Sciensano今早数据,总计感染574.448例,较昨日的570829例,新增3619例,122人死亡,217人入院,967例重症

生活离不开超米油盐,消费者都有自己的购买习惯,在比利时超市里,可以买到各种不分国界的知名品牌,当然本土牌子也很有市场,但不知道大家注意没?比利时本地品牌的价格大都要贵一点点,这是什么原因呢?

继牛奶之后,Fairebel将其行业扩展至水果领域

Fairebel一直为人们所熟知,该品牌为生产者提供了各类价格公道的牛奶、黄油、奶酪和冰淇淋等等。

现在Fairebel在家乐福推出了全新产品:水果,主要是苹果和梨。并且Fairebel如今在各个领域都有不同的产品创新。

价格贵两倍

Fairebel的苹果和梨不久前刚在比利时所有家乐福和家乐福Mestdagh商店上架。价格非常贵:每公斤3欧元。家乐福梨的价格是其一半。

Faircoop水果的总裁Xavier Laduron说:“梨是一样的。我们不会重新定价。我们的水果价格是公平的。它们产自比利时,在比利时种植、保存和加工。您提到的价格当然是很高的,但Faircoop承诺按照合同规定,会员价每公斤减25分。”

Cornü,家乐福的肉类品牌

价格公平的争议不仅存在于牛奶和水果行业的Fairebel,也涉及到了肉类品牌。“Cornü”其以“生产价即售价”标签出售“优惠”的优质肉。看起来其销售模式像Fairebel一样,但事实并非如此。

家乐福质量总监Pascal Léglise说:“Fairebel采取的是一项全国性措施,因此要首先通过我们的采购中心,进而通过物流平台进行售卖。Cornü则直接对接本地生产商,而绕过了采购和物流平台。这种关系是生产者和商店之间的直接对接。”

增加销量

在Cornü工作间,每周要杀3至4头牛。该公司位于卢森堡省的Ochamps,其加工好的肉则被运送到该地区的家乐福和Mestdagh家乐福。但是对于Cornü,我们希望它能够像Fairebel一样在整个比利时销售其产品。Cornü的销售和市场经理Caroline Hanssens说:“我们将逐步在商店中增加产品供应量、增加销量,以便能够长期与这些分销商的采购中心进行讨论。主要的目的还是增加销量。”

价格由生产者制订。考虑到产品的质量,家乐福很容易接受涨价。但是,Cornü的里脊肉比家乐福的要贵6欧元/公斤。但是,价格是如何制订的呢?  Caroline Hanssens回应说:“我们计算了每个要素:饲料、年龄、出生、兽医护理等……我们在宰杀牲畜的时候可以确定其售价。”

“价格公道”的土豆生产者

这些价格要素对于确定售价至关重要。在Proxy Delhaize上出售的土豆也是如此,它也带有“生产价即售价”的标签,并且可以对此进行检查。来自“Je protège l’eau de Wallonie”协会的项目经理Gersande Blanchard指出:“这个标签是由生产者组织开发的。这一标签绝对是被严格遵守的,并且有外部监管组织进行核查。”

对生产者来说,价格公平的”战役“从十年前一直持续到了今天。如今各行各业的生产者在地方、区域和国家各层面都在进行着这一竞争。

相关阅读:

【周末推荐】节日装饰必备:“圣诞之星”一品红

【周末闲聊】比利时的巧克力(品牌和价格)大战。。。

【周末闲聊】没想到比利时房价还在涨!

【周末闲聊】为啥在比利时配副眼睛这么贵?!

【周末闲聊】布鲁塞尔最贵豪宅(1千万欧元,5百平)出售 长啥样?

【周末闲聊】比利时的秋天会让人更多愁善感吗?

(本文属维他命B独家编译 仅供参考 媒体转载需授权)