Mercredi soir, un événement promotionnel de dégustation, organisé par la célèbre marque chinoise Arawana, s’est tenue au Chalêt de la Forêt, restaurant Michelin de 2 étoiles à Bruxelles. Les représentants de iTQi(L’Institut International du Goût et de la Qualité), accompagnés des chefs étoilés de son jury, s’est présenté à la scène, avec également des membres de BCECC (The Belgian-Chinese Chamber of Commerce) et d’autres personnes importantes.
Ms. Bernard Dewit, président de La dégustation BCECC et animateur de l’événement, annonça l’ouverture de la dégustation. Des représentants de Arawana sont venus aborder leur pruiduit vedette Arawana Rice Bran Oil (l’Huile du son de riz). Ms. Wang Yong, représentant du département Recherche&Développement, a expliqué en détaille à l’audience le processus du développement et du production et la composition de ce produit.
Ce lundi soir, dans la cérémonie de iQTi 2018, Yihai Kerry, en tant que représentant des entreprise chinoises, dans sa première entrée à cette compétition, a remporté un excellent Award du Goût Supérieur de 2 étoiles avec le produit Arawana Rice Bran Oil.
L’huile du son de riz est riche en oryzanol et phytostérols, des éléments indispensable pour la santé; celle d’Arawana, particulièrement, a participé à 3rd International Conference on Rice Bran Oil de 2016 tenue à Tokyo et a rempoté le Quality Award, la plus haute distinction dans le domaine de l’huile comestible. Après avoir pénétré avec succès les marchés japonais et australiens, Arawana Rice Bran Oil est maintenant officiellement arrivé en Europe .
Après les discours de Ms. Chen Bo, chef de la direction des produits à Yihai Kerry, et Ms. Eric de Spoelberch, directeur de iTQi, la dégustation a officiellement commencé. Sous la cuisson soigneuse du chef Michelin, le Rice Bran Oil d’Arawana est devenu des plats d’une grande finesse, appréciés par les invités; la salle pleine de satisfaction et d’admiration, l’événement à pris finalement sa fin.
（Lai zhihang , Yang fan)
