2018年，对葡萄酒产业来说是一个不同寻常的一年
近几个星期，对于农作物而言，一直在遭受着干旱的影响，然而葡萄藤却因祸得福，强烈的阳光照射使它们糖分积累更加充分。如果没有霜降，或者雨水不强，那么今年将是丰收的一年。
葡萄糖分含量比往年更多
在列日省的Dalhem市，在Marnières的葡萄园，葡萄变色过程很快。一位种葡萄的农民Benoit Heggen用折射计（一个用来测量果实中糖含量的小器具）来观察葡萄具体情况，他感叹道：“现在，葡萄汁每升含有162克的糖，糖分含量很高！”这是他第一次在一年中这么早的时间段中看到这一现象。
由于土壤的原因，一共有8000株葡萄藤都经历了“干旱”的洗礼。Benoit Heggen强调说， “在五月，雨水富足，土壤充分吸收了水分，并储存住雨水，所以在干旱期间葡萄并未因干旱而受不良影响。”目前，葡萄藤需要低温的环境以及几日的大雨浇灌，这样会使得葡萄多汁。
采葡萄季提前到来
在列日地区葡萄酒产业的酒窖大师Romain Bévillard （即葡萄酒产业负责人）也很满意今年的结果。虽然2000多株葡萄藤干枯了，但是剩下的78000株都是没有任何问题的。Romain Bévillard 及其团队表示，“当天气变得炎热时，我们决定把周围的杂草拔掉，因为这些草会与葡萄藤抢水分，因为气温高，水分蒸发快，所以这么做可以给予葡萄藤更多的水供给。”
在方圆16公顷的葡萄园中，葡萄已经差不多都成熟了。他还解释道，“我们采摘葡萄的时间要比往年提前15天左右，大概在9月初就要着手准备进行采葡萄了。”预计，今年要生产6万瓶红酒，比去年多2万瓶左右
。
相关文章（看来高温炎热带来的并不都是坏消息）
比利时的樱桃迎来大丰收，但“丰收不增收”让人发愁
比利时番茄大丰收 请大家多多关照和购买西红柿
（本文属维他命B独家编译 媒体转载需授权）
