五种食物:切记，永不可放进微波炉
微波炉是居家必备很实用，但我们总是常常忘记其实有很多东西是不能放进微波炉加热的。例如以下这五种：
带皮的水果蔬菜：
带皮的瓜果蔬菜（例如西红柿，草莓，还有一些像豌豆之类），这些是绝不能放进微波炉加热的，在高温影响之下极有可能会爆炸，从而导致您被高温烫伤。相反的，如果将西红柿的皮剥掉，微波炉就会变得极为“友善”。只需要在其表面化个十字形，这样既可以避免爆炸又可以快速达到您满意的效果。而这样也就可以快速去皮了。
红肉
红肉是绝对不能放在微波炉里面加热的。肉中所含水分子是大于脂肪分子的，一旦进入微波炉，就绝对不可能受热均匀。不仅如此，肉质也会失去弹性，原有的味道也就荡然无存。
鸡蛋
如果你想做一个“硬”鸡蛋，如果直接将鸡蛋不假思索地放进微波炉，那就大错特错了。蛋白会比蛋黄更早凝固，变熟，接着会极速膨胀甚至炸开。说到底，如果您想用做煎蛋的方式去做此类鸡蛋，玩玩还是可以的，但对于味道这方面，那就任君感受了！
贝类食物
贝类食物若放进高压锅的话是没有什么问题。但是对于微波炉来说是绝对不可以的！每一次，只要放进微波炉，那随之而来的必然是持续几秒钟的爆炸声。如果执意要这么做，在剥掉贝壳的情况下，就会有一种嚼橡胶的既视感。
番茄酱
我们基本上都会有过类似的体验，但结果总是惊人的相似！只要在微波炉里面放一碗番茄汁或是浇有酱汁的意面，加热完一拿出来就会发现微波炉内壁上全都是酱汁。因为番茄汁是由水和纤维构成的。纤维就像是一张膜将液体分子牢牢锁住，但只要一加热，这些分子就会完全迸发从而形成蒸气，这层膜从而也会消失，而这就是为什么酱汁会撒得到处都是了。
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