今天（周五），比利时餐饮业与政府和解禁专家组（GEES）就如何重开达成了初步共识（协议）。法兰德斯餐饮行业（Horeca）的发言人说，目前尚无重启的具体日期，只有国家安全委员会才有权宣布（6月3日）。但是，已经起草了适用于咖啡馆和餐馆的安全经营指南，以下是一些具体要求：
- 所有店家必须在午夜关门。
- 无论是咖啡馆还是饭店，都将在餐桌上点单。禁止食客到吧台点菜。
- 关于点菜，传统的菜单将被禁用，取而代之的是“小黑板”（des pancartes）见下图，店家将以这种形式，向食客展示内容。
- 桌子之间的距离应为1.5米，每桌最多四人，不能保证距离的需要安装1.8米高的隔离板，以尽可能地遵守强制性的社交距离。
- 到餐厅用餐之前，食客必须预订。对于咖啡馆，客人可以提前预定或者在入口处留下个人联系方式，以便出问题时可以联络追踪。
国家安全委员会将在下周三宣布重启餐饮业（HORECA）的日期。不出意外的话6月8日被视作是可能的日期。联邦经济部长Nathalie Muylle说：“这是一个非常好的指南，餐饮业现在可以开始做好准备，以便能够从6月8日开始顺利执行。”
