走，吃“老爸茶”去！
在海南，随处都可见“老爸茶”店，无论什么时间，我们都可以看到一群大老爷们，聚集在一起说说闲话，聊聊身边事。“老爸茶”不需要讲究茶道，也不论茶的品质，随意吃喝、不需做作，作为一种生活信息交流的方式，“老爸茶”在海南人的生活中有其不可代替的作用。
“老爸茶”文化的由来
“老爸茶”本应是“老霸茶”，海口方言“老霸”，即北京人称“老爷子”之意，是对上了年纪、有点辈分、有点社会地位的人一种尊称。老人们活到子孙满堂的年纪，悠闲吃茶是一件正常不过的事情了。
据说，以前海南人普遍以打渔为生，海南男人天还没亮就出海打渔，打完渔回来，早上在家里补个觉，下午闲着没事，就出来聚在一起喝茶休闲，久而久之便形成了“老爸茶”这种特殊的现象。
而《海南岛志》曾提到：“海南人民习于航海，故侨居海外者多。其所至之地，曼谷、新加坡、香港三埠最众，海防、爪哇及马来半岛次之，所营以旅馆、酒肆、茶室、制鞋、缝衣诸业为特夥。”那说明“老爸茶”或许也是西风东渐的舶来品，从海南出外谋生的海南人，在回乡时也将这些生活习惯带回了海南。
“老爸茶”吃什么
海南人把“喝”茶称为“吃”茶，除了方言影响外，也许还因为进茶店时，茶毕竟是配角，主角是各种好吃的点心、粉面、糕点、地方小吃等。
早晨和下午，是吃茶的黄金时间。在店里，万宁后安粉、文昌抱罗粉、腌海南粉、糟粕醋、陵水酸粉、清补凉、各类糖水、万宁粽子、煎饺子、蒸凤爪、面包、咖啡、奶茶等应有尽有。
怎么选到正宗的“老爸茶”店
看一家“老爸茶”店正不正宗，有三要素：本地人多，菜品多，环境简单。如果想好好吃一顿“老爸茶”，一品味美食园、金水门老爸茶、假日一品大茶楼、正方华美食店绝对榜上有名。
“老爸茶”文化发展到现在，受众也逐渐扩展到不分年龄辈分和性别了，茶楼里出现了越来越多的年轻人，“老爸茶”也成为了海南最受欢迎的茶文化。
闲话海南
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