米其林2021：比利时将拥有一家新的三星级餐厅
《米其林餐厅指南》周一宣布，2021年比利时将拥有一家新的三星级餐厅。主厨Viki Geunes所在的位于安特卫普的Zilte餐厅被授予米其林三星。
Geunes在直播中的第一反应是：“我们的确没有预料到会在这个特殊的时期里被授予三星。”“我们期待能很快开业，这是一个厨师最大的愿望。”
此外，Peter Goossens经营的位于Kruisem的Hof van Cleve餐厅也保留了三颗星。“我们的餐厅都关门了，这很令人难过，但能保住我们的三颗星是很好的。”Goossens表示，“我希望我们能很快就能再次为客人烹饪美食。”
两家新餐厅被授予了二星
Maarten Bouckaert主厨所在的位于Beveren-Leie的Castor餐厅，以及主厨Bart Desmidt和Philip Vandamme所在的位于Knokke-Heist的Bartholomeus餐厅。
10家比利时餐厅获得了米其林一星：
位于Erpe（东法兰德斯）的Libertine餐厅，主厨为Dominique Tondeurs
Willem Hiele在Koksijde（西弗兰德）开办的同名餐厅Willem Hiele
位于Tienen（Flemish-Brabant）的Melchior餐厅，主厨为Gilles Melchior
位于Knokke-Heist（西法兰德斯）的Boo Raan（泰餐）厅，主厨Dokkoon Kapueak
位于Zwevegem（西法兰德斯）的L’Envie餐厅，主厨为David Grosdent
位于列日的Le predes Oreades餐厅 Liege，主厨为Nicolas Bodart
位于Montignies-Saint-Christophe (Hainaut)的Lettres Gourmandes餐厅，主厨为Christophe Lambert,
位于布鲁日（西法兰德斯）的Bar Bulot餐厅，主厨为Pieter Lefevere
位于那慕尔的Attablez-vous餐厅，主厨为Charles Jeandrain
著名的Sergio Herman主厨开办的Le Pristine餐厅，主厨为Chris Blom and Thomas d’Hooge，位于安特卫普
总共有13家餐厅失去了星星，大多数都是因为暂停营业
其中包括布鲁塞尔的Sea Grill餐厅，位于根特的主厨Kobe Desramaults的Chambre Séparée餐厅，还有唯一的星级中餐厅Bij Lam & Yin（安特卫普）和同城的The Glorious餐厅都遗憾的在今次评选中失去星级。
