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比利时人均米其林餐厅数量排名第四
最近一份报告显示,比利时人均米其林餐厅数量世界排名第四,平均每91,000名居民享有一家餐厅。
127家比利时米其林餐厅网站:https://guide.michelin.com/en/be/restaurants/3-stars-michelin/2-stars-michelin/1-star-michelin
该报告由国际美食杂志《Chef’s Pencil》发布,它统计了《米其林指南》官方网站上最新的米其林星级餐厅数量,结果显示,比利时的人均数量在全球排名第四,在欧洲排名第三,总共有127家米其林星级餐厅。
“一些人会感到惊讶,毕竟比利时以啤酒和巧克力闻名,并不以高端美食著称,但美食鉴赏家绝不会吃惊,”该杂志称。
1972年,比利时是第一个除米其林指南发源地法国之外,拥有米其林三星级餐厅的国家。
安特卫普大厨Viki Geunes的Zilte(米其林三星餐馆)普通套餐价位:7道菜250欧元,9道菜310欧元
比利时有两家三星级餐厅(东佛兰德斯大厨Peter Goossens的Hof van Cleve和安特卫普大厨Viki Geunes的Zilte)和23家二星级餐厅。
日本是世界上人均米其林星级餐厅数量最多的国家,平均到居民刚刚超过61,000人。卢森堡排名第二,这个数字是69,500人,其次是瑞士,73,000人。
法国仍然是世界上拥有米其林星级餐厅最多的国家(632家),如果按人均计算,则排名第六,平均106,666人享有一家米其林。