著名的“sriracha辣酱”即将下架
绿色瓶盖，红色瓶子的“是拉差”辣酱马上就会从货架上消失。为什么？因为辣椒欠收……
是拉差辣酱是一种泰国辣酱。主要配料有辣椒、蒸馏醋、糖、大蒜和盐。然而对于它的忠实客户来说，坏消息是……它马上要下架了。其生产公司美国惠丰集团宣布，受极端天气影响，辣椒收成不佳，他们对此无能为力，只能眼看着生产工作受到重创。
辣椒短缺，很快就会导致这款著名酱料的短缺。不过通常不会一直短缺，然而以目前形势来看，至少要持续到9月。
小背景：是拉差辣椒酱（越南语：Tương Ớt Sriracha）是一种香甜口味的辣椒酱。是拉差（Si Racha 或 Sriracha，泰语：ศรีราชา [sǐrātɕʰā]）指的是泰国春武里府的一个小城，而是拉差辣酱最于是拉差当地属于餐馆用于海鲜菜肴的辣椒酱。目前市场上最常看到的是拉差辣椒酱，是汇丰（美国）食品公司生产的是拉差香甜辣椒酱，其最初的市场目标是卖给贩售越南河粉的餐厅，用作河粉中牛肉的沾酱；目前是拉差香甜辣椒酱已经被欧美市场广泛接受，有许多用途，甚至有鸡尾酒用它进行调味。
