英国广播公司2月28日援引加拿大统计局数据报道，在截至2022年3月31日的2021至2022财年，加拿大酒类销量10年来首次出现下降，同比降幅为1.2%；葡萄酒销量下降4%，为统计局自1949年开始相关记录以来最低；长期稳坐销量头把交椅的啤酒销量下降2.8%，创下1949年有记录以来人均销量最低纪录。同时，葡萄酒勾兑饮料和苹果酒的销量有所上升。
加拿大《多伦多星报》说，从4月1日起，加拿大政府将大幅上调联邦酒精税，涉及啤酒、葡萄酒和烈酒，这可能引起酒类行业更大变化。
据加拿大广播公司近日报道，由于新冠疫情期间与饮酒有关的死亡大幅增加，不少加拿大人正在重新审视自己的饮酒习惯，这或许是造成酒类销量下降的一大原因。
非政府组织“加拿大物质使用与成瘾中心”资深科学家埃琳·霍宾说：“饮酒是加拿大文化的重要组成部分，广为社会接受。”有统计显示，约八成加拿大成年人饮酒。15岁及以上人群中，40%每周饮用超过6个酒精单位。1个酒精单位相当于10毫升或8克纯酒精。
英国独立调查机构“全球毒品调查”2021年公布的一项调查显示，就饮酒频率而言，加拿大人在全球的排位靠后，甚至低于平均水平，但是，在“感觉喝醉了”这一范畴内，加拿大人的排名跃升至第六。
加拿大卫生部曾表示，喝酒这一传统导致“严重而复杂的公共卫生和安全问题”。早在2011年发布的饮酒规范中，加拿大卫生部建议，女性每周最多摄入10个酒精单位、男性15个酒精单位，以尽可能降低健康风险。
今年1月，加拿大物质使用与成瘾中心发布了一份近90页报告，详细阐述了饮酒风险并更新了饮酒规范。依照报告说法，每周经由饮酒摄入超过2个酒精单位就会影响健康，包括增加患乳腺癌和结肠癌的风险。这份报告的完成得到卫生部资助。
霍宾说，每周摄入3个酒精单位，患头颈癌的风险会增加15%。喝得越多，风险越大。但在大多数加拿大人的认知里，每周摄入3个酒精单位并不算多。
加拿大物质使用与成瘾中心建议人们不喝酒，如果实在要喝，每周纯酒精摄入量不要超过2个酒精单位。
（荆晶）
2021年3月2日，在加拿大安大略省的尼亚加拉瀑布景区，服务员在一家啤酒坊内擦拭酒瓶。新华社发（邹峥摄）
