【健康】比利时研究人员发现纸吸管“含毒量”更高

纸吸管作为塑料吸管的环保替代品正在全世界各地推广,但它可能含有对人类和环境都有害的“永久化学物质”,并且比塑料吸管样本更常见。

比利时研究人员测试了来自餐馆和零售商的 39 个品牌吸管中是否含有被称为多氟烷基物质 (PFAS) 的合成化学物质。研究发现,大多数吸管都含有这些化学物质,但它们在纸和竹子制成的吸管中最常见。

这些化学品被称为“永久化学品”,因为它们可以在环境中保留数千年。这些化学物质与健康问题有关,包括甲状腺疾病、胆固醇升高、肝损伤、肾癌和睾丸癌,并且还会危害环境。

在测试的品牌中,90%的纸吸管含有PFAS,而竹吸管、塑料吸管和玻璃吸管的含量分别为80%、75%和40%。钢吸管则不含化学物质。

该研究发表在同行评审期刊《食品添加剂和污染物》上。

研究人员强调,考虑到人们只是偶尔使用此类吸管,PFAS 浓度较低,对健康造成的风险有限。但他们在一份新闻稿中表示,它们可以在体内保留多年,并且浓度可能会增加。

安特卫普大学环境科学家研究员蒂莫·格罗芬博士在一份报告中表示:“由纸和竹子等植物材料制成的吸管经常被宣传为比塑料制成的吸管更可持续、更环保。”

目前尚不清楚这些化学物质是制造商添加的,还是由于制造过程中土壤和水的污染而产生的。该研究没有调查吸管是否会污染液体。

“纸吸管和竹吸管中存在的 PFAS 表明它们不一定是可生物降解的,”格罗芬说。“我们没有在不锈钢吸管中检测到任何 PFAS,所以我建议消费者使用这种类型的吸管,或者干脆避免使用吸管。”

这项研究发表之际,欧洲国家和美国部分地区正在推动从塑料吸管转向替代品,以更加环保。