具備基本茶理的知識, 了解如何泡茶只是成為茶藝從事人員的基本要件. 但是茶藝人員是不是就是茶人呢? 那是一個百萬元不解, 卻又沒有對與錯的問題.
比利時中華茶文化協會負責人蕭美蘭今年很榮幸能被在中國茶葉界尊崇的中華茶人聯誼會選為年度最佳茶人榜樣. 年度最佳茶人榜樣名單很長其中包含來自與茶葉相關的各行業中的菁英, 包括了茶藝人員, 茶師, 茶企, 茶葉公會與其他組織等等. 能被選為年度最佳茶人榜樣已經是很難得的殊榮之外, 更難能可貴的是歐洲受此殊榮的第一人. 這一份殊榮認可更代表了日後必須承擔在海外更用心以文化推廣為引進而為中國茶在海外推廣努力.
在收到殊榮認可之後, 我也禁不住一再質問自己, 何謂茶人? 是茶的愛好者? 是業餘或是專業茶藝人員? 是茶師? 再三省思, 我給自己下的結論是, 茶人不但必須具備有基本茶理知識, 精通各種潤泡茶的技能, 更重要的是能對茶香與茶味應該堅持遵循【真、清】原則, 而在茶義演示之中更是不能輕忘【靜、和】由心轉念入境之必要性.
這一切可以聽的很玄虛, 看得很精采, 但是也可以從很簡單的進入:
- 首先真心實意的尊重大自然
- 以行動支持鼓勵茶區採取有機種植開始, 由市場需求更有效的督促產區把對的事做得更好
- 虛心學習與傳承祖先傳下來的傳統工藝
- 虛心快樂學習, 去除分辨與惡性競爭的心與意念
- 寬心的願意低頭, 只因一心專念于茶, 能將一片真心純念注於茶水中
- 在此充滿利益誘因的花花世界中能堅守基本茶德【真、清、靜、和】
- 日常謹言慎行堅持嚴肅的遵循知行合一之要
茶的世界應該多樣化, 能夠與不同民族文化和平地進行納入與融合, 是件多麼美好的事. 常言道心魔是阻礙成長的最厚的障礙, 最佳的良師就是自己本心中的良知與純然初心. 當我們能低下頭專注於茶的時候, 我們更能體會以更坦暢的態度來容納差異為自己開創一片更廣闊與美好的天空, 而不是因為個人的私慾與盲目而導致封鎖內心, 步步自封的導致自誤誤人的大錯.
黨熱情踴躍的想說自己是一位茶人之前, 或許先安心泡盞茶吧.
喫茶去.
